使用反應釜必須關閉冷媒進管閥門(mén)，放防病鍋內(nèi)和(hé)夾套內(nèi)的剩餘冷媒，再輸入物料，開(kāi)動攪拌器(qì)，然後開(kāi)啓蒸汽閥門(mén)和(hé)電(diàn)熱電(diàn)源，到達所需溫度後，應先關閉蒸汽閥門(mén)和(hé)電(diàn)熱電(diàn)源，過 2~3 分鍾後，再關攪拌器(qì)，加工結束後，放盡鍋內(nèi)和(hé)夾套剩餘冷凝水(shuǐ)後，應盡快用溫水(shuǐ)沖洗，刷掉粘糊着的物料，然後用 40~50 0 C 堿水(shuǐ)在容器(qì)內(nèi)壁全面清洗，并用清水(shuǐ)沖洗，特别鍋內(nèi)無物料（吸熱介質）空(kōng)鍋情況下，不得(de)開(kāi)啓蒸汽閥門(mén)和(hé)電(diàn)熱電(diàn)源，特别注意使用蒸汽壓力，不得(de)超過定額工作(zuò)壓力。

保養不鏽鋼反應釜要經常注意整台設備和(hé)減速器(qì)的工作(zuò)情況，減速器(qì)潤滑油不足應立即補充，電(diàn)加熱介質油每半年要進行(xíng)更換，對夾套和(hé)鍋蓋上(shàng)等部位的安全閥、壓力表、溫度表、蒸餾孔、電(diàn)熱棒、電(diàn)器(qì)儀表等要應定期檢查，如果有(yǒu)故障要即時(shí)調換或修理(lǐ)，設備不用時(shí)，一定用溫水(shuǐ)在容器(qì)內(nèi)外壁全面清洗，經常擦洗鍋體(tǐ)，保持外表清潔和(hé)內(nèi)膽光亮，達到耐用的目的。